もうすぐひなまつりですね。
ひなまつりの定番料理のひとつ、はまぐりのお吸いものですが、由来をご存じですか？結婚式などのお祝いの席でもよく出てきますよね。
実は、はまぐりは最初に合わさっていた貝同士以外では、決してぴったりと合わさることがないと言われています。そのことから、生涯ぴったりとした人と出会うことができるように、そしてその縁が永遠のものとなるようにと言う意味が込められているそうです(^-^)
女の子の健やかな成長に合わせてそんな思いも込められているんですね！
また、お肌にもとても良く、はまぐりに含まれる成分のひとつであるグリシンは、筋肉を強くする働きや、肌の潤い、張りを保つなどの美容効果があることが分かっています。
この時期に美味しく頂けて、お肌にも良い『はまぐり』…食べたくなりました(≧∀≦)