ナッツと言えば、「大人のおつまみ」のイメージがありますよね。ですが、ナッツは栄養価がとても高いので、おつまみ以外にもおやつや食事にとりいれても良いですよ(^^)/

ナッツには、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ピスタチオ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツなどの種類があります。いずれも脂肪分は多く含まれていますが、その脂肪は生活習慣病の予防にも良いとされる不飽和脂肪酸で、適度に摂取することで美容にも健康にもよい効果があります☆

シミやシワなどの原因は、体の酸化と糖化によるもの。酸化は紫外線やストレスなどによって増えすぎた活性酸素が原因で、この活性酸素を防ぐ効果があるのが、ビタミンE。ナッツにはこのビタミンEが豊富に含まれています。
また糖化は、体内の余分な糖とたんぱく質が結びついてできるAGEという老化物質が原因。アーモンドを摂取することで、AGEが減少することが分かっているとのことです。

健康に良いナッツですが、もちろん食べすぎ注意！また、油や塩など味がついているものより、素焼きのものを選ぶといいですよ(*^-^*)

あ～みん